Tak Mau Langsung Dimasak, Ini Cara Tepat Simpan Daging Sapi

Daging sapi merupakan sumber zat besi dan protein. Selain itu, daging sapi juga dapat menambah selera makan jika diolah menjadi masakan lezat.

Namun, ketika baru dibeli dan tak mau langsung dimasak daging sapi perlu disimpan dengan baik. Ini untuk mencegah tercemarnya daging dengan bakteri yang membahayakan kesehatan.

Melansir dari True Aussie Beef, Kamis (31/8/2017), berikut tips menyimpan daging sapi yang aman.

1. Setelah dibeli, jika tidak langsung dimasak, simpan di lemari es bagian paling dingin dengan suhu minus 15 derajat celcius.

2. Selalu taruh daging mentah atau segar dalam satu lapisan saja, jangan bertumpuk.

3. Bekukan daging dalam potongan kecil lebih baik daripada dalam keadaan utuh.

4. Daging tidak direkomendasikan untuk dicuci, bila kotor cukup potong bagian yang kotor.